Сезон збору березового соку в Україні розпочався, але для законного збору необхідно отримати спеціальний дозвіл, щоб уникнути штрафів та шкоди деревам.
Про це повідомляють в екоінспекції.
З середини березня в Україні стартує сезон збору березового соку, який є джерелом багатьох корисних речовин. Проте, як наголошує начальник Управління державного екологічного нагляду Поліського округу Андрій Бенчук, збір соку без відповідних дозволів може призвести до серйозних штрафів.
Згідно з правилами, масова заготівля соку дозволена лише постійним користувачам лісових угідь, державним і комунальним лісогосподарським підприємствам, а також фізичним та юридичним особам, які отримали спеціальний дозвіл – лісовий квиток.
Без дозволу самовільний збір соку тягне за собою штраф від 17 до 51 гривень, а в разі пошкодження дерева можуть бути накладені значні штрафи та відшкодування збитків. Наприклад, при пошкодженні берези діаметром 50 сантиметрів на 10-30% штраф може скласти до 6 тисяч гривень.
Збір соку в межах населених пунктів або на територіях природно-заповідного фонду також є порушенням, що тягне за собою штрафи від 850 до 1700 гривень.
Згідно із законом, збір соку на власних земельних ділянках не потребує дозволу, якщо рослини не занесені до Червоної книги України або інших охоронних списків.
Фахівці наголошують, що неправильний збір соку може завдати серйозної шкоди деревам, зокрема призвести до пошкодження кори, що відкриває їх для хвороб. Збір соку також може порушити екологічний баланс.
Щоб мінімізувати шкоду, рекомендується збирати сік тільки з дерев віком від 25 до 30 років, робити не більше двох отворів, використовувати продезінфіковані інструменти та дотримуватися встановлених норм збору.
