У Підгайцівській громаді відродили унікальну традицію випікання жайворонків на Стрітення

Господині випікали жайворонків

У селі Веснянка Підгайцівської громади відродили цікаву традицію випікання жайворонків на Стрітення.

Давні традиції вирішили оживити солістки народних вокальних ансамблів «Лебідонька» та «Терниця» Центру культури, туризму, молоді та спорту Підгайцівської громади. Про це повідомили на фейсбук-сторінці центру.

Жінки упродовж кількох годин співали пісень, місили тісто, виробляли пташечок та пекли їх у печі.

«Випікання жайворонків на Стрітення — це цікава традиція, яка має глибоке коріння в українському фольклорі. Стрітення, яке відзначають 2 лютого, є перехідним святом між зимою та весною. Це день, коли, за народними уявленнями, зустрічаються зима і весна, і розпочинається процес відродження природи. Жайворонки, яких пекли цього дня, символізують птахів, що повертаються до рідних місць після зимівлі. За традицією, їх готували у вигляді пташок із тіста – це могли бути як маленькі, так і великі вироблені фігурки жайворонків. Жайворонків пекли на знак того, щоб тепло та благополуччя прийшло в оселі», – пояснили у дописі.

 

 

Джерело

Новости Крыма