У швейцарському Берні завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2025, який зібрав майже 5 000 сирів з усього світу.
Про це інформує Туристичний бренд Закарпаття.
За перемогу змагалися провідні сироварні — і серед них — представники України. До конкурсу направили 17 сирів від шести українських виробників.
«Закарпатська сироварня «Мамин сир» з Золотарьова на Хустщині представила два своїх сорти — «Падре Ромжа» та «Феркованя», — і обидва здобули бронзові відзнаки!», – йдеться у повідомленні.
Це велике досягнення для українського крафтового сироваріння — на міжнародному рівні визнали працю маленької сімейної сироварні.
