12-го апреля 2014 года по благословению митрополита Симферопольского и Крымского Лазаря в светлый праздник Воскресения Христова на территории Свято-Владимирского собора в Херсонесе была освящена и преподнесена в дар крымчанам «ЦАРЬ-ПАСХА» весом в полтонны, занесенная в Книгу Рекордов страны и получившая титул «Самой большой творожной пасхи России».
Чин освящения совершил благочинный Севастопольского округа протоиерей Сергий Халюта. Отведать лакомство смогли более 6 тысяч пришедших в этот день на площадь перед Свято-Владимирским кафедральным собором. Пасха-рекордсмен проделала путь около 800 км. В Севастополь ее транспортировали в рефрижераторах, украшали – уже на месте, ночью, начав работу сразу после праздничного богослужения. В дар Крымскому Федеральному округу самую большую творожную пасху страны преподнесла Ростовская молочная компания «Белый Медведь». Акция под названием «Крыму с Дона! С любовью!» проводилась в связи с историческим событием – воссоединением Республики Крым и города Севастополя с Россией, а также с целью сохранения православных традиций.
12 апреля 2015 года молочная компания «Белый Медведь» передала в дар всем трудящимся в Свято-Владимирском соборе в Херсонесе в качестве угощения в праздник Светлого Христова Воскресения и в знак благодарности за совместное проведение мероприятия уменьшенные подарочные копии «Царь-Пасхи». Руководство компании выразило особую благодарность благочинному Севастопольского округа, настоятелю Свято-Владимирского кафедрального собора в Херсонесе протоиерею Сергию Халюта за труды.
Справка о компании и продукте:
Молочная Компания «Белый Медведь» — один из крупнейших на юге России производителей молочной продукции, специализирующийся на производстве натуральных и экологически чистых продуктов исключительно из натурального сырья, закупаемого у фермеров Дона и Кубани. С 2008 года «Белый Медведь» является одним из крупнейших в России производителей уникального продукта – творожной пасхи, выполненной в соответствии со всеми православными традициями. Благое дело было начато с благословения правящего архиерея Ростовской епархии. Более года технологи «Белого Медведя» изучали рецепты приготовления любимого православным народом лакомства: выискивали старинные кулинарные книги, советовались с теми, кто еще помнит, как готовилась творожная пасха в прежние времена. Одновременно технологи испытывали и современные способы ее приготовления. В итоге вывели единый рецепт. Ежегодно перед началом производства праздничной пасхи одним из священнослужителей города на производстве «Белого Медведя» освящаются все материалы, формы, оборудование, а весь персонал, изготавливающий пасхальную продукцию, получает благословение на труды.
