Курение кальяна — это проверенная временем традиция, восходящая к 1500-м годам на Ближнем Востоке, где ее разделяли все версты населения. По прошествию лет она особо не изменилась, но несколько современных дополнений перенесли ее в следующее столетие.
Чтобы оценить историю, необходимо сначала разобраться в самом устройстве. Кальяны бывают разных форм и стилей, но самый распространенный состоит из пяти основных компонентов. Наверху располагается чаша, называемая тиглем, покрыта перфорированной алюминиевой фольгой. Под тиглем находится поднос — металлический диск, окружающий его и служащий пепельницей для использованного табака. Далее идет ножка или корпус. Шток представляет собой длинную трубку, проходящую через прокладку, по которой в воду сосуда поступает более узкая трубка. Прокладка удерживает корпус на месте.
Последняя деталь — это шланг, через который пользователь вытягивает дым из чаши. Некоторые модели имеют несколько шлангов, а также воздушный клапан, предназначенный для удаления оставшегося дыма.
Шланги можно легко снять с порта или прокладки для очистки или замены. Они имеют на конце мундштук, который изготавливается из дерева, металла или пластика и бывает разных стилей, форм и размеров.
От качества курительной смеси во многом зависят ощущения пользователя. Выбору табака всегда уделяется много внимания. Необходимо учитывать вкус, дымность, жаростойкость, размер нарезки, прочие показатели. Раньше украинским потребителям были доступны смеси только от зарубежных производителей. Но несколько последних лет во многих заведениях активно используется отечественный товар. К примеру, смесь Molfar, которая по всем характеристикам не уступает импортным. Купить табак Мольфар можно в специализированных интернет-магазинах.
Кальян в начале
Большинство людей считают, что кальян родом из северо-западных индийских провинций Раджастхан и Гуджарат, расположенных вдоль границы с Пакистаном. Меньшинство утверждает, что он происходит от династии Сефевидов в Персии, а затем распространился на Восточную Индию. Из Индии перекочевал в Египет, Сирию, Грецию и Турцию.
В данное время традиция курения кальяна распространилось на Ближнем Востоке, а также в Европе, Азии, Северной Америке и Африке, хотя особенно сконцентрировано в северных арабских странах, а также в Танзании и Южной Африке.
История кальяна
В своих трудах британский врач и историк персидско-иранской медицины, Сирил Элгуд утверждает, что индийский врач при дворе Великих Моголов по имени Ирфан Шейх изобрел кальян. Стихотворение Ахила Шарази оспаривает это утверждение, поскольку в нем упоминается использование «галяна», устройства, похожего на кальян, во время правления шаха Тахмаспа (1514–1576). Примечательно, что первые устройства были сделаны из кокоса, а бамбук использовался в качестве трубки или шланга.
Европейцы впервые завезли табак в Персию и Индию в начале 16 века. Курение табака набирало популярность в Персии и прилегающих регионах, пока персидский придворный врач Великих Моголов по имени Хаким Абу’л-Фатх Гилани не усилил свой интерес к здоровью курящих людей. Он представил устройство, которое позволяло бы проходить дыму через воду, очищая и охлаждая дым перед вдыханием. Историки полагают, что Гилани изготовил первый «галян» для Акбара I после того, как посол Биджапура посоветовал императору бросить курить. С этого момента его изобретение начало развиваться, постепенно совершенствуясь. В 17 веке турецкие мастера использовали кальян как возможность продемонстрировать свое мастерство, создавая красиво оформленные устройства для курения.
Современный кальян
Во многих странах наблюдается возрождение кальянных баров и ресторанов, поскольку люди предпочитают данный вид досуга другим формам курения. Нынешние модели имеют современный или даже футуристический стиль, с большими и красиво оформленными основаниями, яркими и смелыми цветами. По понятным причинам в Кувейте и Саудовской Аравии кальянные посещают только мужчины. В других мусульманских странах это считается запретной темой.
