Під час Великого посту людина на тривалий час відмовляється від тваринних білків та жирних продуктів, організму важко повернутися до звичного раціону.
Фахівці Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб підготували поради, як без шкоди здоров’ю вийти з посту.
Не завершуйте тривалий піст різко та змінюйте раціон поступово. Перші кілька днів поєднуйте пісну їжу зі звичними вам продуктами, додаючи їх маленькими порціями. Рекомендовано розпочинати з кисломолочних продуктів та яєць.
Обирайте білкові страви для денного раціону. Наприклад, на сніданок з’їжте яйце (не більше двох порцій на день), в обід споживайте м’ясо та рибу. Не робіть великих порцій.
Не споживайте велику кількість страв. Різка зміна раціону та повернення до жирної їжі негативно впливає на печінку та шлунково-кишковий тракт. У день завершення посту відмовтеся від різноманітного раціону, щоби не нашкодити собі.
Знайте міру. Не споживайте їжу, напої в надмірних кількостях. Особливо це стосується алкогольних напоїв. Нагадуємо, безпечної дози алкоголю не існує!
Обирайте свіже м’ясо домашнього приготування. Відмовтеся від копчених продуктів, ковбас, сосисок тощо. Надавайте перевагу нежирним сортам м’яса. Зменште кількість смаженого, запікайте м’ясо в духовці, тушкуйте, відварюйте.
Обмежте вживання соусів. Кетчупи, майонези та інші соуси також варто повертати в раціон поступово, а ще краще повністю від них відмовитися, адже вони містять багато «прихованих» солі і цукру. Замініть соуси свіжими овочами, зеленню та різноманітними приправами, що підтримують травлення.
Зберігайте питний режим. Пийте просту чисту воду, щоб забезпечити здорову гідратацію організму.
Бережіть своє здоров’я та здоров’я близьких.
